Moulin écomusée à force hydraulique, classé Monument Historique, il fonctionne depuis l'époque médiévale.
Vous pourrez découvrir les rouages du mécanisme, et assister à la fabrication de la farine. Pendant la visite vous assisterez également a la fabrication de pain ou de biscuits bios cuits dans le four à bois que vous retrouverez dans la boutique.
Vous pourrez également vous restaurer sur place (pizzas, biscuits, boissons locales...) à l'ombre de notre terrasse au bord du Suran.
Nous proposons une école de pain pour les enfants, scolaires et familles (une journée pour faire son pain et visiter le moulin) ainsi qu'un stage de pain pour adultes pour refaire chez soi son pain pur levain.